Hvad tjener en restaurantchef? Løn 2025
En restaurantchef tjener i gennemsnit 47.758 kr. om måneden (2025); halvdelen tjener mellem 34.697 kr. og 53.647 kr. Løn for mænd og kvinder, offentligt og privat, og udvikling siden 2013.
Nr. 170 af 276 fag
- En restaurantchef tjener i gennemsnit 47.758 kr. om måneden før skat (2025) – 10 % under gennemsnittet for alle lønmodtagere på 52.846 kr.
- Halvdelen tjener mellem 34.697 kr. og 53.647 kr., og midterlønnen (medianen) er 42.953 kr.
- Lønnen er steget 4,8 % fra 2024.
- Siden 2013 er lønnen steget 18 %, fra 40.515 kr.
- Mænd tjener 15 % mere: 50.338 kr. for mænd mod 43.668 kr. for kvinder.
Månedsløn over tid
År for år
| År | Månedsløn | Ændring |
|---|---|---|
| 2025 | 47.758 kr. | +4,8 % |
| 2024 | 45.592 kr. | +6,0 % |
| 2023 | 43.028 kr. | +0,3 % |
| 2022 | 42.891 kr. | −3,2 % |
| 2021 | 44.294 kr. | +3,9 % |
| 2020 | 42.638 kr. | +1,1 % |
| 2019 | 42.170 kr. | +0,8 % |
| 2018 | 41.836 kr. | −0,9 % |
| 2017 | 42.197 kr. | −0,9 % |
| 2016 | 42.593 kr. | −0,9 % |
| 2015 | 42.963 kr. | +4,7 % |
| 2014 | 41.046 kr. | +1,3 % |
| 2013 | 40.515 kr. | – |
Beslægtede fag
- Butikschef51.993 kr.
- Leder inden for andre serviceområder73.136 kr.
- Leder inden for sport og kultur60.262 kr.
- Hoteldirektør69.948 kr.
Danmarks Statistiks betegnelse: Ledelse af hovedaktiviteten inden for restauration (DISCO 1412). Standardberegnet månedsløn før skat, inklusive pension, tillæg og feriebetalinger. Kilde: Danmarks Statistik.
Metode
Tallene kommer fra Danmarks Statistiks lønstatistik (tabel LONS20) og dækker alle lønmodtagere i statistikken, både time- og fastlønnede, med og uden ledelsesansvar. Fagene er Danmarks Statistiks arbejdsfunktioner på det mest detaljerede niveau (DISCO-08, fire cifre). Titlerne er vores egne, så de svarer til det, man søger efter; Danmarks Statistiks egen betegnelse står på hver side.
Månedslønnen er den standardberegnede månedsfortjeneste: fortjenesten pr. standardtime ganget med 160,33 timer. Den er før skat og omfatter pension, tillæg, personalegoder og feriebetalinger, så den kan sammenlignes på tværs af fag med forskellig arbejdstid. Median og kvartiler offentliggøres kun pr. time og er omregnet til måned på samme måde. Halvdelen af de ansatte i faget tjener mellem nedre og øvre kvartil.
Lønnen for mænd og kvinder og for offentligt og privat ansatte vises, hvor Danmarks Statistik offentliggør den; for små grupper holdes tallene tilbage. Forskellen mellem mænd og kvinder er forskellen i gennemsnitlig månedsløn i samme fag og siger ikke i sig selv noget om løn for samme arbejde.
Fag med færre end 500 fuldtidsansatte i statistikken indgår ikke i ranglisterne, fordi gennemsnittet for små grupper kan svinge meget fra år til år. Tallene opdateres én gang om året, når Danmarks Statistik offentliggør lønstatistikken, og tjekkes mod kilden hver uge.
Kilder
Citér som: News Unlimited, “Hvad tjener man? Løn for 376 fag”.